『書評』

お店をもつということ。決断と慎重。

『書評』

『書評』飲食店経営2014年12月号-p.6～8（雑誌）愛知県一宮市を拠点に2012年から東京進出された㈱DREAM OM COMPNY代表の赤塚元気さんのインビュー記事。いわいる「マルチブランド戦略」を取る飲食店グループということになるかと思います。ただやみくもなブ…